Le champ des applications potentielles pour les polymères biodégradables est vaste. Selon IBAW (International Biodegradable Polymers Association, www.IBAW.org), les polymères biodégradables pourraient dès aujourd’hui se substituer avantageusement à au moins 10% des plastiques synthétiques qui sont utilisés, ce qui représente un marché d’environ 15 millions de tonnes annuellement. Pour mettre ce potentiel en perspective, disons que la capacité globale de production de bioplastiques sera bientôt de un million de tonnes par an approximativement, soit moins de 7 % de ce potentiel immédiat de substitution.